第一步: 将鸡爪洗净
第二步: 剪去指甲
第三步: 冷水下锅后加入大葱、姜以及料酒
第四步: 煮半个小时
第五步: 捞出放入凉水中浸泡
第六步: 捞出去骨
第七步: 准备配料
第八步: 倒入辣酱、生抽、辣椒油、糖、蚝油以及盐,然后再加入上面的配料
第九步: 抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏四个小时
第十步: 最后开吃
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