洋芋粑粑——美味的贵阳名小吃
主料
- 土豆四个
辅料
- 油少许
- 白糖一小勺
- 葱花少许
- 酱油少许
- 辣椒面适量
- 糯米面两勺
详细步骤：
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第一步： 准备基本食材
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第二步： 烧水准备，水烧开之后放入土豆
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第三步： 土豆去皮切块
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第四步： 大火蒸大概十五分钟，
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第五步： 用勺子捣烂
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第六步： 完全捣碎
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第七步： 两勺糯米粉加水调成糊
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第八步： 糯米糊、葱花一起倒入土豆泥，拌匀
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第九步： 搅拌均匀
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第十步： 捏成圆饼状
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第十一步： 煎熟