粉条炖花菜——一道美味的家常菜
主料
- 花菜1块
- 西红柿1个
- 鸡蛋2个
- 粉条1小把
辅料
- 小葱3根
- 大蒜3瓣
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 盐1勺
- 鸡精1勺
- 食用油适量
详细步骤：
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第一步： 花菜切小朵，洗净
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第二步： 西红柿切块
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第三步： 大蒜切末
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第四步： 小葱切段
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第五步： 鸡蛋倒入碗中
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第六步： 搅散
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第七步： 热锅倒油
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第八步： 油热后倒入蛋液
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第九步： 炒成鸡蛋快盛出
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第十步： 锅中再次倒油，下蒜末炒香
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第十一步： 倒入蕃茄
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第十二步： 下菜花
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第十三步： 加入蚝油、生抽、盐，翻炒
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第十四步： 倒入没过蔬菜的清水
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第十五步： 加入粉条
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第十六步： 炖熟即可