丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜
主料
- 丝瓜三百克
- 莲子两百克
辅料
- 枸杞五克
- 橄榄油五克
- 盐三克
详细步骤：
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第一步： 丝瓜去皮滚刀块
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第二步： 莲子清洗一遍，用凉水浸泡一小时
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第三步： 把莲子和水倒入锅中，中火煮开
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第四步： 小火煮五分钟，盖上盖子焖五分钟
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第五步： 捞出煮好的莲子
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第六步： 热锅冷油
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第七步： 加入丝瓜翻炒变软
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第八步： 加入莲子翻炒几下
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第九步： 加入两百毫升清水
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第十步： 煮开，小火煮五分钟，下枸杞翻炒几下，加盐
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第十一步： 装盘