辣白菜卷，鲜嫩爽口色泽诱人
主料
- 瘦肉100克
- 白菜叶5片
辅料
- 生抽1汤匙
- 盐1小勺
- 料酒1汤匙
- 蒜2瓣
- 小米椒2个
- 香葱适量
- 淀粉适量
详细步骤：
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第一步： 先把食材准备好
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第二步： 把瘦肉剁成肉馅，然后加点盐搅拌均匀
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第三步： 把白菜洗干净切段
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第四步： 锅中倒入适量的水烧开，然后把白菜叶放入锅中烫软
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第五步： 把肉馅放在烫好的白菜叶中间，四周折叠包裹好
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第六步： 将包裹好的白菜卷放入蒸锅中大火蒸15分钟
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第七步： 把葱蒜和辣椒切碎
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第八步： 起锅烧油，然后把葱蒜和辣椒放入锅中煸香
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第九步： 倒入生抽、料酒、盐和淀粉水
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第十步： 把亨煮好的辣椒酱淋到蒸好的白菜卷上即可