黑胡椒风味的芹菜肉片
主料
- 芹菜250g
- 猪肉100g
辅料
- 黑胡椒酱适量
- 盐适量
- 葱适量
- 耗油适量
- 胡椒碎适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 酱适量
详细步骤：
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第一步： 准备好食材
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第二步： 猪肉切片
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第三步： 放姜丝，料酒，黑胡椒酱，淀粉抓匀
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第四步： 芹菜切成段，葱切葱花，姜切丝
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第五步： 拿一个小碗，放一勺耗油，一勺黑胡椒酱，适量黑胡椒碎，少许白糖，料酒，半勺淀粉加适量的水搅匀
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第六步： 锅里放油，把肉片放进去炒
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第七步： 炒变色捞出
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第八步： 把葱姜蒜放锅里炒香，然后把芹菜放进去
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第九步： 芹菜炒熟以后把肉片放进去
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第十步： 翻炒匀倒芡汁大火炒
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第十一步： 炒匀出锅