第一步: 橙子洗干净,用勺子挖出果肉,记得果皮保持完整哦
第二步: 大闸蟹用刷子刷干净,上蒸笼蒸熟,然后装在篮子里沥干水分
第三步: 蟹黄蟹肉拆出来
第四步: 锅中加入猪油,放入蟹黄蟹肉,加入姜末、料酒、白胡椒粉翻炒均匀
第五步: 把橙汁和橙肉倒进去
第六步: 加入2勺适量白醋和少许盐
第七步: 淀粉与水混合搅拌均匀,然后倒入锅中
第八步: 橙子皮放在蒸笼上
第九步: 把蟹肉装入橙子皮中
第十步: 用锡纸包住,开火蒸15分钟即可
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