有荤有素、超级鲜嫩的麻辣干锅兔
主料
- 兔腿3个
辅料
- 胡萝卜适量
- 芹菜适量
- 藕适量
- 洋葱适量
- 黄瓜适量
- 蒜叶适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
- 豆瓣酱适量
- 孜然适量
详细步骤：
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第一步： 兔腿剁成小块，加生抽，老抽，黑胡椒粉，姜，盐腌一个晚上
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第二步： 锅里放油，把兔肉放进去炒变色然后盛出来
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第三步： 锅里再加点油，把葱姜蒜和干辣椒放进去炒香
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第四步： 放胡萝卜片和洋葱丝炒香
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第五步： 再把莲藕条和芹菜放进去炒熟
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第六步： 把兔肉放进去
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第七步： 加豆瓣酱，生抽，慢慢炒
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第八步： 所有的菜都炒熟以后加黄瓜片和蒜叶炒均匀，撒一点孜然
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第九步： 炒好就可以出锅了