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深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤

深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤

现在这个季节,西洋菜上市了,我们这边都喜欢用西洋菜煲汤,因为西洋菜有一股特殊的香气,用来煲汤,我可以喝几大碗也不嫌多。正好今天上午,妈妈在超市买了猪肺,今天中午就喝西洋菜猪肺汤,一道著名的广式靓汤,很适合秋冬。
2021-04-07 08:59 698次浏览 作者:一斤皮皮虾
  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第一步

    第一步: 煮沸洗净

  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第二步

    第二步: 把切好的猪肺和姜放在锅里炒

  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第三步

    第三步: 捞出,洗净,沥干水分

  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第四步

    第四步: 西洋菜摘去跟不可,浸泡在盐水中约三十分钟,然后捞出清洗三次

  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第五步

    第五步: 陈皮用温水泡软,用刀去除白瓤

  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第六步

    第六步: 南杏仁和北杏仁洗净

  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第七步

    第七步: 锅里加入适量水,大火烧开,加入猪肺

  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第八步

    第八步: 加入陈皮、陈肾、男杏仁、北杏仁、蜜枣

  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第九步

    第九步: 加入西洋菜

  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第十步

    第十步: 滴入几滴食用油

  • 深秋冬至,就喝广式炖猪肺靓汤第十一步

    第十一步: 出锅