香菇牛肉酱的制作方法，绝对的独家美味
主料
- 牛腿肉一斤
- 香菇6朵
- 姜适量
- 蒜适量
辅料
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 耗油2勺
- 熟芝麻适量
- 辣椒面2勺
- 老抽1勺
- 盐适量
- 鸡精适量
- 豆瓣酱1勺
- 油适量
详细步骤：
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第一步： 牛腿肉切碎，放入油锅中，炒至变色，然后捞出
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第二步： 另起锅油，把姜蒜，辣椒末放进去炒香
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第三步： 加入豆瓣酱
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第四步： 香菇洗干净切碎，和牛肉放进去
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第五步： 加生抽，老抽，耗油，料酒调味
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第六步： 加盐鸡精，炒匀
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第七步： 加辣椒粉，芝麻
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第八步： 炒匀
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第九步： 之后把牛肉酱放凉，装入容器中中即可