红烧鸡腿，大口吃肉的满足感
主料
- 鸡腿4个
辅料
- 小葱几根
- 姜一块
- 香叶两片
- 八角一个
- 桂皮一块
- 草果一个
- 干辣椒适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 首先准备好食材
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第二步： 鸡腿焯水，去除表面的浮沫，捞出备用。
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第三步： 锅中倒油烧热，加入葱段和姜片，蒜瓣，草果，干辣椒，下锅炒出香味
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第四步： 鸡腿下锅翻炒，加两勺酱油，到鸡腿上色即可。
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第五步： 锅中加水没过鸡腿，放一点料酒去腥，然后大火烧开之后等着收浓汤汁。
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第六步： 收汁后，加入一勺糖来提鲜
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第七步： 关火出锅