第一步: 准备食材
第二步: 荷叶洗干净,泡开
第三步: 鸡洗干净,去除鸡屁股
第四步: 加入葱姜蒜,料酒腌制
第五步: 把葱塞进鸡肚子里
第六步: 加入盐,生抽,然后把盐,酱汁用手抹满鸡全身
第七步: 包上保新膜,放入冷藏一天,
第八步: 准备黄泥
第九步: 把抹好酱汁的鸡放在荷叶上
第十步: 荷叶包起来,用细线扎紧
第十一步: 把黄泥,白酒,和水混合,然后将黄泥裹在荷叶鸡上
第十二步: 放入烤箱,调到200度,烤2小时即可
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