春天吃最嫩的茴香，吃一顿茴香饺子馅
主料
- 茴香苗750g
- 饺子皮500g
- 猪肉馅600g
辅料
- 盐适量
- 油适量
- 生姜适量
- 花椒适量
- 酱油适量
详细步骤：
-
第一步： 茴香洗干净备用
-
第二步： 花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜
-
第三步： 把花椒生姜水浇入猪肉馅中，边浇入边搅拌肉馅
-
第四步： 搅匀
-
第五步： 把茴香切末放进去，加盐，酱油，油搅匀
-
第六步： 馅料放在饺子皮上
-
第七步： 包好的饺子下到开水锅里
-
第八步： 中间分多次加凉水
-
第九步： 煮到飘起来就好啦