第一步: 五花肉过一遍开水。
第二步: 准备好五香料。
第三步: 把五花肉放入锅里,再放入五香料,再放入生姜及葱段,小火炖40分钟左右。
第四步: 再加入红烧酱油,冰糖,盐一起炖煮。
第五步: 炖到汁收的差不多就可以拿出来。
第六步: 面粉加水加入酵母揉成面团进行发酵。
第七步: 发酵好后取出来排气,再分成大小一样的小面团。
第八步: 再把小面团压成这样的形状。
第九步: 下锅烙至两面金黄。
第十步: 最后从中间切开,放入切好的肉即可完成。
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