蒸小酥肉——一道美味的家常美食
主料
- 里脊肉1斤
- 鸡蛋2个
辅料
- 淀粉少许
- 盐适量
- 八角1个
- 孜然适量
- 面粉少许
- 葱少许
- 姜少许
- 料酒少许
详细步骤：
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第一步： 里脊肉里加入黄油
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第二步： 腌渍抹匀
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第三步： 蛋液搅散
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第四步： 炸酥肉
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第五步： 加入八角等香料
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第六步： 出笼