杜仲
杜仲，属于乔木，又称为胶木。杜仲全身是宝，晒干的树皮可入药，嫩叶芽可制茶，是药食用两用的滋补食材，可煨炖、爆炒、煲汤。做为食材，与猪腰炖食可补肝强肾；做为药食，能增强血管弹性、促进人体代谢，生肌活血。杜仲被誉为是滋补类食物中的佳品。
杜仲相关菜谱
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杜仲的功效与作用含杜仲胶、杜仲甙、京尼平、有机酸、维生素C及微量生物碱。1.降血压杜仲在降低血压、防治血管硬化、冠心病，抗衰老、抗肿瘤等方面均有疗效。2.强筋健骨表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。常见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。3.预防习惯性流产表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。4.治疗慢性病用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。
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杜仲的保存方法置于阴凉干燥处。?
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杜仲的食用禁忌阴虚火旺者慎服。
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