金针菇有多种叫法,可叫做毛柄金钱菌、冬菇、金菇、构菌等,广泛分布于世界各地,能起到很好的抗癌作用。食用金针菇对人体有降低胆固醇含量、缓解疲劳现象、可抑制癌细胞、可提高身体免疫力四种好处。金针菇性寒,脾胃虚寒者慎食。