醋栗
醋栗,我国分布广泛的被子植物。是山麻子的浆果，外形似灯笼呈球状，外观颜色绿中带黄，透明有光泽。浆果性平，味道香甜略酸，是我国有极高经济价值的树木之一。常被制作成果酱、装成罐头、用于酿酒等。其所含近20种氨基酸，锌、维生素等高于一般水果的数倍以上，在血管软件和降压减脂方面有极好的效果。
醋栗相关菜谱
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醋栗的功效与作用生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗是一种抗寒的小浆果，果实营养丰富，适于鲜食和加工，制成
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如何挑选醋栗果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见
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