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湟鱼

湟鱼

湟鱼俗名又叫裸鲤,是青海湖的大特产,据说是国家二级保护动物。它有个文绉绉的学名叫“青海湖裸鲤”。裸鲤裸露一身,根本没有鳞片,体形看起来像纺锤,头很钝很圆,嘴长在了头部的前端。鲜美的湟鱼,让人过目不忘。

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