最爱的茄子
2018-01-16
1.准备好所有食材
2.鸡蛋打入无油无水的盆里，分三次加入白糖打发
3.用打蛋器打发至表面有纹路即可
4.低筋粉和小苏打混合，然后筛入面粉
5.由上而下切拌均匀
6.舀入烤盘上或者装入裱花袋内挤出形状
7.放入预热好的烤箱内，170度上下火10-15分左右
装鸡蛋的盆要无油无水这样才能打发搅拌蛋糊时要由上而下的切拌，不要画圈烤箱时间依个家所定我没有裱花袋，是用小勺舀的，形状不一样，我想用裱花袋会更好些
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