满屋香
2018-01-16
1.花生米泡十分钟。
2.芹菜，洗净，切段。
3.黄花菜，用热水泡发。
4.胡萝卜切丁。
5.油锅热后，加入花椒大料，待花椒大料变色后取下，将油和花椒倒出。
6.锅中水沸腾后将芹菜，胡萝卜，黄花菜放入煮两三分钟。捞出，晾凉。
7.锅中水沸腾后加入花生米，花椒，大料，盐。煮8分钟。
8.花生豆煮熟了以后，捞出，不要带上花椒。晾凉，与蔬菜混合，加入料酒，白糖，盐，蔬之鲜，搅拌均匀即可。
9.盛盘食用。
蔬菜略煮即可，煮的时候可以少放些盐，保持蔬菜色泽。
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