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饱满的芹菜猪肉水饺

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饱满的芹菜猪肉水饺
食味天下 2017-11-28

饱满的芹菜猪肉水饺

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
饱满的芹菜猪肉水饺做法图解1)

1.把芹菜去叶,洗净。

步骤二
饱满的芹菜猪肉水饺做法图解2)

2.把白菜一叶一叶的掰开洗净。

步骤三
饱满的芹菜猪肉水饺做法图解3)

3.把芹菜,白菜分别切碎分开装盆,加盐,拌匀至水分沥出,用手使劲挤干放进要拌馅的容器里。

步骤四
饱满的芹菜猪肉水饺做法图解4)

4.把已经加工好的肉末分成两份,其中一份与芹菜拌匀,加适量的盐,油,姜末,葱花,打一个鸡蛋进去,充分拌匀。这样芹菜馅就好了。白菜馅的制作同此。

步骤五
饱满的芹菜猪肉水饺做法图解5)

5.2种馅都做好后,拿出现成的水饺皮,就可以包了。

步骤六
饱满的芹菜猪肉水饺做法图解6)

6.包好的水饺放入沸水中煮,至熟后盛盘,就可以吃啦。

1.现成的水饺皮需要端来一碗清水,在要捏合的那一面面皮周围涂上少量的水。这样捏合的更紧实,不会再煮时破裂。2.猪后腿肉比较香,比较适合选购哦。3.每种馅里根据馅的多少放入适量的鸡蛋液拌匀,这样的煮熟的水饺馅更鲜更滑更可口哦。

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