我爱喝酸奶
2017-11-28
1.奶粉开水冲开后放到四十度左右加入糖、酵母、鸡蛋、黄油，加面粉后启动面包机程序8和面20分钟停止再启动面包机程序8和面20分钟进行发酵
2.发酵好的面团分成六份
3.取一份擀成牛舌状
4.卷起
5.搓成长条状
6.放烤盘中进行二次发酵
7.将黄油、面粉、水放入碗中隔水烧至七成熟的状态
8.隔水烫熟后取出放凉
9.倒入鸡蛋液拌匀
10.装进裱花袋
11.面包发至一倍大表面刷全蛋液
12.挤上泡芙糊
13.放烤箱中上下火180度烤25分钟
烤好的面包可根据自己的喜好从中间切开夹果酱或奶油
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