果妈菜肴 2017-11-28

主料

• 土豆2个

辅料

• 盐适量
• 葱适量
• 蒜2瓣
• 辣椒油适量
• 香菜适量
• 味精适量
• 白醋适量

步骤一

1.备料：葱、香菜、蒜瓣洗净，土豆削皮。

步骤二

2.土豆插丝，用冷水冲洗几遍，洗去淀粉。

步骤三

3.土豆丝放入锅煮，九成熟时捞出，用冷水清洗几次。

步骤四

4.葱切丝，香菜切段，蒜切末，将冷水中土豆丝捞出。

步骤五

5.放入葱丝、香菜、蒜末、盐、味精、白醋、辣椒油，拌匀即可。

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