1.青椒切成条,香干也切成条。
2.猪肉切成肉丝,用盐和淀粉、料酒搅拌均匀。
3.爆炒肉丝。
4.先把香干煎成焦黄,放青椒后爆炒一下。
5.放盐。
6.放肉丝。
7.放鸡精,即可。
1、我炒的菜几乎都是家常菜,非常简单,这盘香干炒肉丝也非常简单,除了炒香干外,几乎都是爆炒,因为香干先在锅里煎一下是最好吃的。炒青椒和肉丝都是爆炒。
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