小竹私房菜
2017-11-28
1.发好的面团
2.红枣用水泡过之后再煮一下
3.面团分成大小均等的剂子
4.先擀成一个圆饼
5.上边排满红枣
6.再擀一个少小一点的面片
7.放到排好的枣上
8.再排满一层枣
9.继续再擀一个小圆片
10.再放到上边
11.排满枣
12.最后擀一个厚一点的片
13.盖到上边就可以了
14.做好的枣糕二次醒发半个小时左右
15.上锅蒸40分钟即可
红枣一定要提前浸泡一宿，再煮一下，这样红枣才会膨胀起来，枣汁才会流出来
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