喵喵喵的三厨房
2017-12-16
1.将买来的鲤鱼，去鱼鳞，切成四段放入盆里，在鱼表面切成刀痕，这样比较容易入味
2.放入适量盐，按个人口味放入即可，腌制四分钟左右即可，
3.放入油，煎一下鱼放入适量水，将所有食材放入
4.放入香菜味道更好，大概炖十五分钟左右即可出锅
5.出锅后放入香菜，比较美观，味道更好
【1】在鱼表面纵向切好刀痕，比较容易入味，也比较容易做熟【2】在做之前用盐腌制一下，这样更容易入味，口感更好
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