柠檬下厨 2018-03-08

主料

• 鲤鱼750

辅料

• 盐适量
• 料酒适量
• 油适量
• 花椒大料适量
• 白砂糖适量
• 葱姜蒜适量
• 醋适量

步骤一

1.鲤鱼清洗干净，鱼身片几刀

步骤二

2.葱姜蒜切成段

步骤三

3.油热后放入花椒大料爆香，放入鱼两面各煎一下

步骤四

4.放入葱姜蒜、酱油、料酒、醋、糖

步骤五

5.放入适量的水、盐，盖上盖炖

步骤六

6.关火，装盘

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