1.先把山药去了皮,然后切成片,我是把它切好后泡水中了是怕它变了色就不好看了。
2.准备一些葱花
3.锅中放油,热了后加入葱花
4.香味一出就加入山药片
5.加入盐煸炒。
6.再加入醋,等汁干了就可以装盘了
去皮时注意别把它的粘液弄到手背的汗毛孔上,会很痒。
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