1.葱切碎
2.炒锅放油烧热,放入葱花爆香
3.放入切好的山药片
4.放醋
5.拌匀
6.倒入水
7.炒制5分钟后放盐拌匀
8.出锅
一般人群均可食用。1、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。2、山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
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