爱心便当
2017-11-28
1.红椒切丁 青椒切圈
2.豆腐切大块
3.锅里下油八成熟，下豆腐块小火煎
4.煎到一面金黄，翻煎；两面煎好，加高汤或者清水没过豆腐，撒些盐、放酱油烧开后转小火慢炖
5.汤汁收干前，撒上青红椒，颠簸一下锅，淋上蚝油，轻轻的拌均匀
6.最后撒鸡精葱花
7.做好上盘开吃。
因豆腐中含嘌呤较多，对代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐。腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。每次不宜食用过多，且不易天天吃一般人群均可食用动脉硬化、低碘者忌食
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煎豆腐