土豆泡小酒 2018-01-08

主料

• 鸡蛋3个
• 韭菜250
• 面粉200

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 清水适量
• 五香粉适量

步骤一

1.面粉加入温水，揉成光滑的面团，盖上布醒二十分钟，

步骤二

2.韭菜洗净切碎，鸡蛋下油锅炒散，把韭菜倒进去，

步骤三

3.加盐

步骤四

4.加五香粉，

步骤五

5.拌匀，

步骤六

6.醒好的面团分割成小剂子，

步骤七

7.把小剂子擀成皮，

步骤八

8.包入韭菜鸡蛋馅

步骤九

9.象包饺子一样对折，收口捏紧，

步骤十

10.饼铛里放油，放入盒子生坯小火烙，

步骤十一

11.一面变黄后翻面烙，直到盒子两面金黄。

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