蜂蜜三叶草
2018-01-13
1.大鹅洗净切块，放在水中焯一下取出。
2.土豆洗净切块。
3.锅中加入油，烧至七成热时，放入白糖炒出糖色。
4.至金黄色时，下入蒜末爆香。
5.放入鹅肉翻炒五分钟。
6.加入酱油、五香粉，添入热水，先用大火炖十五分钟，再用小火炖至八分熟。
7.放入土豆，加入适量的盐。
8.炖至土豆熟烂，撒入葱花，点入味精，出锅即成。
1：一定要炒一些糖色，这样色泽才好看，一丝甜甜的味道，才鲜美。2：盐要后放，否则肉会变得不好烂。
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