1.把买回来的鲫鱼洗净备用
2.西红柿和辣椒,蒜也剁碎备用
3.锅里放油烧热,放鱼进去炸:)几分钟后翻面炸另一面
4.两面都炸好后,铲出装盘备用
5.锅里的油留着,放入海椒蒜进去炸香
6.然后加一碗水进去,熬开
7.这个时候把鱼放进去烧,一会儿后要记得翻面哟
8.盖上锅盖再烧一会
9.鱼烧好后,起锅装盘,备用
10.锅里再放入剁碎的西红柿,少量盐,酱油,少量淀粉,做成汤汁
11.然后将汤汁倒在鱼上就好了 很美味哟
可以根据口味,适量加一点点白糖。这个汤汁拌饭可好吃了
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