吃货的天下
2017-11-28
1.山药洗净
2.去皮备用
3.切滚刀块
4.待油开后将山药入锅炸制
5.金黄后控油捞出
6.锅内入少许水
7.加糖熬制
8.糖变为黄红色后入山药，快速颠勺将糖浆裹匀即可
山药打皮后过于滑腻所以要带手套，打完皮要用清水冲洗一下，这样山药就不会发黑了
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