1.准备材料
2.蛋、白糖、盐放进一干净盆里
3.拌匀
4.加入过筛的低粉,继续拌匀
5.黄油加热后放入冷水盆里降温
6.倒入蛋糊,边加边搅拌
7.徐徐倒入牛奶,边加边搅拌
8.做成面糊
9.平底锅加热,舀一勺面糊、晃动锅摊成圆饼
10.饼边微卷起,用铲子轻轻铲起
11.看着就好好玩,忍不住用手撕了
12.翻个身两边焦黄,就可起锅了
13.装盘,可丽饼就做好了,热吃时好脆,好好吃,很香呢。
1、蛋、糖、盐先混合拌匀2、加入溶化的黄油,要边加边拌匀,使其完全混合3、徐徐加入牛奶,边加边搅拌4、平底锅热后舀一勺面糊到锅内并晃动锅迅速转均匀,使其成圆饼皮,两面焦黄即可出锅了
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