雨润汤
2017-12-04
1.鸭血一块，洗净
2.鸭血切块
3.韭菜洗净，切段，大蒜瓣切片
4.锅中放适量油，油热把鸭血放入翻炒
5.鸭血变色加入适量盐，翻炒
6.血大约八成熟时放入蒜片
7.加入韭菜，翻炒一下，再加入适量盐，调味道
8.加入适量料酒，翻炒
9.待韭菜熟时加入适量鸡精，炒匀出锅
鸭血比较嫩，建议用掂锅来翻炒
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