love苹果派 2017-11-28

主料

• 蒜苔400
• 胡萝卜1根
• 瘦肉300

辅料

• 料酒适量
• 淀粉适量
• 姜适量
• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 酱油适量

步骤一

1.瘦肉切丝，姜切片，放入小碗里，加适量料酒、酱油、淀粉

步骤二

2.拌匀，腌十分钟

步骤三

3.蒜苗洗净切段

步骤四

4.胡萝卜洗净，擦成细丝

步骤五

5.锅内放入适量油，油热后放入肉丝翻炒

步骤六

6.肉丝炒熟后盛出

步骤七

7.锅内洗完再加入适量油，油热后放入蒜苔翻炒，加少许盐

步骤八

8.蒜苔八成熟时放入肉丝，翻炒，再加少许清水防粘锅

步骤九

9.加入胡萝卜丝，翻炒，再入少许盐调咸味

步骤十

10.待萝卜丝熟时加入鸡精，炒匀出锅

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