吃货冬冬
2018-01-27
1.鸡蛋打散备用。
2.红薯洗净削皮。
3.切成薄片。
4.很漂亮吧？今天选到的居然是紫心红薯。
5.锅入放多点油。
6.将红薯片醮上蛋液。
7.将醮满蛋液的红薯片放入锅里，小火慢煎。
8.待薯片底部有点焦黄后，在另一面上刷点蛋液，翻面继续煎。
9.煎到两面都焦黄了，就可以出锅了。
10.焦黄鲜香的煎薯片，还不错吧？
11.再来一碗豆浆，简单美味的早餐。
红薯片要切得薄点，可以节省煎的时间。也可以裹上面粉糊来煎。
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