酔美虾枣
2017-03-17
1.白萝卜切片。放入沸水中焯水并捞出。
2.香菜切小段
3.将焯好的萝卜放入新的热水中，加入少量的酱油，小火炖5分钟左右。
4.用小勺，放几个干花椒粒，放入少许油，热开，待花椒变黑，倒入锅中。
5.放入适量的米醋。
6.放入适量的白胡椒粉。
7.最后放入切好的香菜。即可。
1、生萝卜焯水的目的是为了去除萝卜的臭味。所以必须要用热水焯水。2、热花椒油，一定要小火把花椒烧黑，这样味道才香。
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