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色味俱全的小米红枣粥

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色味俱全的小米红枣粥
柠檬下厨 2018-03-04

色味俱全的小米红枣粥

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
色味俱全的小米红枣粥做法图解1)

1.小米用清水淘洗干净。

步骤二
色味俱全的小米红枣粥做法图解2)

2.砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。

步骤三
色味俱全的小米红枣粥做法图解3)

3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。

步骤四
色味俱全的小米红枣粥做法图解4)

4.干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。

步骤五
色味俱全的小米红枣粥做法图解5)

5.把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。

步骤六
色味俱全的小米红枣粥做法图解6)

6.最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。

1、购买小米应选陕北、山西定襄县和沁县所产小米,这里出产的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。2、切干红枣时候,把红枣立起来切比较容易些(小心手,注意安全)。3、小米熬制时候要勤查看,防止沸锅。

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