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酒鬼花生(简单版)

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酒鬼花生(简单版)
紫色的橙子 2017-11-28

酒鬼花生(简单版)

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
酒鬼花生(简单版)做法图解1)

1.1>温水泡花生米 ,我泡了大约一个多小时吧,

步骤二
酒鬼花生(简单版)做法图解2)

2.把花生皮去掉,用厨房用纸把花生米水分吸干,这步,我正好厨房用纸用完了,没擦,不过我泡的时间短.水分很少.还不错,装保鲜袋系口,冷冻一晚上。

步骤三
酒鬼花生(简单版)做法图解3)

3.入油锅炸,炸到略金黄,捞出控油放凉,锅内留少许油,加花椒,辣椒,辣椒粉,盐,椒盐,翻炒,倒入花生米,翻炒一下出锅.

火候要掌握好,花生微黄就停止炸

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