笨笨妈的厨房
2017-12-05
1.鸭胗洗净。
2.香料放在香料盒里，洗净。
3.一同放在锅里，加水，放入所有调料。
4.大火烧开后转小火2个小时。
5.关火后泡12小时以上。
6.取出切片。
7.盛盘上桌。
1、盐要多放点，比平时烧菜要多，不咸不好吃。2、卤好的鸭胗要放在卤里泡一夜才能更好的入味。3、切片的鸭胗做冷菜也好，涮火锅也好，炒菜也好，都可以。
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