净水莲藕
2018-01-06
1.准备冬笋
2.泡发的香菇
3.冬笋去壳切块
4.香菇切成斜片
5.冬笋冷水下锅水开后捞起
6.锅内倒油，油温7分热，倒入香菇和冬笋
7.加入老抽一调羹
8.生抽2调羹
9.倒入适量的开水，大火烧2分钟
10.之后打开加入蚝油
11.加入白糖
12.加入鸡精
13.滴入适量香油煸炒均匀后熄火
冬笋要绰水去掉涩味。香菇切斜片更入味
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