小饭馆馆
2017-12-06
1.把虾子准备好，剃虾须和虾线。
2.葱和姜备好。
3.锅中放入适量清水，开火。
4.把准备好的葱和姜，放入锅中。
5.放入大回。
6.放入料酒，开大火。
7.把备好的虾子放入锅中。
8.盖上锅盖焖几分钟就可以了。
9.准备出锅摆盘。
10.摆盘，不仅看起来好看，吃起来更美味，因为每个人口味不一样，所以可以选择不同的蘸料，可以用姜汁也可以用酱油，按自己口味来。
做虾子当然最好用鲜虾咯，因为冬天不太好买，所以用的冻虾。加入料酒可以除去虾的腥味，这样口感就更好哦，多焖一会让虾更入味。
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