荷重汤圆
2017-03-13
1.腊鱼切块。
2.油热后，放入鱼块小火慢煎至两面金黄，将鱼起锅。
3.准备好生姜，大蒜，干辣椒。
4.将鱼起锅后剩下的油，放入生姜，大蒜，干辣椒煸炒。
5.放入煎好的鱼块如果翻炒，均匀的粘上调料，放入老抽适量。
6.放入适量的水，中火煮3-5分钟即可，让鱼块变的稍微的软些更入味。
1、腊鱼比较干硬，放入适量的老抽调制料汁中火慢慢煮，更入味，也便于咬动。
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腊鱼