90后煮夫
2017-11-28
1.新鲜鱼腩
2.用清水洗一下
3.串上绳子
4.挂起将水滴干
5.白酒
6.加入白酒、盐、白糖、生抽淹制10小时
7.晒干的鱼砍成小块加入酱油少许、白糖少许隔水蒸10分钟
淹制的时间和淹制时配料的分量要准确一些
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