创意发糕
2018-01-29
1.番薯4个，洗干净后放电饭煲里煮熟
2.煮熟后剥了皮，压碎成泥
3.我担心不够添，还放了一些冰片糖。
4.把冰片糖用开水溶化掉，成糖水，晾凉了备用。这太多了，我没用完。
5.面粉适量
6.番薯泥加入面粉，加入适量糖水，搅拌均匀。这个很粘手。我用吃饭的小勺子弄的
7.锅底放油，放入面团
8.用铲子慢慢扁，然后两边都翻着煎，就成了煎饼啦！
番薯泥的量要比面粉量多，不然很粘手。煎的时候要小火候，多放些油，慢功夫，急不得
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