拉布拉多冰淇淋
2018-01-15
1.土豆切成薄片，切好的片泡在水里
2.在锅中加水，放适量盐，把水煮开
3.水开后煮土豆片1分钟
4.煮好后捞出，过凉水
5.控干水分
6.摆在大盘中放到通风处晾干
7.大概需要晾晒一天，就晒干了
8.锅中热透，用土豆片试一下，土豆片离开漂起油温就可以了
9.然后转小火保持油温，开始炸土豆
10.炸好用吸油纸吸取多余油脂就可以吃原味薯片了
土豆片越薄越好煮的时间不要太长油温要控制好，用土豆片试一下看到土豆片漂起一定要转小火
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