甜点女孩
2017-12-07
1.将盐倒入面 粉中
2.加糖
3.加入酵母
4.加入牛奶
5.揉成光滑的面团
6.面团出筋时加入油
7.继续揉出膜后，表示揉面成功
8.揉圆后放入盆中一发
9.一发，用手指按一下不反弹，一发结束
10.排气，揉面，分割成等量面团
11.揉圆盖上保鲜膜，醒10分钟
12.擀成面片
13.卷成卷
14.封口向下，盖上膜醒10分钟
15.进烤箱2发
16.发至2倍大
17.刷蛋液
18.进烤箱，180度20分钟，即可
19.将烤好的面包，切个口子，挤上色拉酱
20.撒上肉松，即可
高粉中加入适量中粉，比较容易出膜
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